भारत में जैविक कृषि व्यवसाय कैसे शुरू करें । Organic Farming Business in HINDI

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Javik Krashi Business Kaise Shuru Kare जैविक कृषि व्यवसाय शुरू करना काफी जटिल है क्योंकि किसी को अपने खेत को जैविक खेत में बदलने के लिए पंजीकरण, मान्यता और कई अन्य प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है और पंजीकरण के बाद किसी को अपने क्षेत्र में संदूषण से बचने के लिए उचित बफर जोन बनाए रखना होता है क्योंकि यह होना चाहिए 100perceng जैविक हो।

लेकिन एक बार जब आप अपने खेत को जैविक खेत में बदल देते हैं तो यह बहुत लाभदायक होता है क्योंकि मटके में जैविक उत्पादों की मांग बहुत अधिक होती है और साथ ही उनकी लागत भी होती है।

जैविक कृषि व्यवसाय कैसे शुरू करें
जैविक कृषि व्यवसाय कैसे शुरू करें

भारत में जैविक कृषि व्यवसाय शुरू करने के लिए सबसे पहले यह आकलन करना है कि आप क्या जानते हैं। जैविक उत्पादन सौम्य उपेक्षा से कहीं अधिक है।

लोग अभी भी सुंदर, स्वस्थ भोजन चाहते हैं! वहां एक जबरदस्त सीखने की अवस्था है। यदि आप कर सकते हैं तो कुछ गर्मियों के लिए किसी जैविक खेत में काम पर जाएँ। आप वहां कहीं से भी ज्यादा सीखेंगे। इसके बाद, आप स्वयं एक सीएसए कर सकते हैं या एक सहकारी के रूप में आयोजित एक बहु-कृषि सीएसए कर सकते हैं।

जैविक कृषि व्यवसाय कैसे शुरू करें

Organic Farming Business in Hindi भारत में जैविक खेती शुरू करना वास्तव में बहुत आसान और किफायती है। यहाँ चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका है:

  1. बी-प्लान तैयार करें- कुछ बुनियादी सवालों के जवाब दें जैसे-
  2. आप खेती क्यों करना चाहते हैं?
  3. क्या आपके पास आवश्यक कौशल है?
  4. क्या आप काम करने के इच्छुक हैं या आप एक खेत मजदूर को काम पर रखेंगे?
  5. आपके द्वारा किए जाने वाले सभी इनपुट और आरओआई गणना का उल्लेख करते हुए एक वित्तीय योजना तैयार करें।
  6. फसल योजना तैयार करें- उस फसल के सभी विवरणों का उल्लेख करें जिसे आप उगाना चाहते हैं, जिसमें सभी महीनों के पिछले बाजार मूल्य शामिल हैं।
  7. खेती के लिए जमीन खोजें- एक ताजा जमीन अच्छा काम करेगी क्योंकि इसमें कोई रसायन नहीं मिला होगा। लेकिन, अगर आपको कोई ऐसी जमीन मिलती है जिसका पुराना रिकॉर्ड है और वह भी रासायनिक है, तो अधिग्रहण करने में संकोच न करें।
  8. सिंचाई के लिए व्यवस्था करें- अपनी जमीन पर बोरिंग करवाएं। मेरा विश्वास करो, पानी ही वह कारण है जिससे खेत खराब होते हैं।
  9. यदि आप 3-5 एकड़ से अधिक सिंचाई करने की योजना बना रहे हैं, तो एक पंपसेट और जल भंडारण टैंक (कुआँ, तालाब, आरसीसी संरचना, आदि) स्थापित करें। यदि आप 3 एकड़ से कम पर हैं, तो पानी के भंडारण वाले हिस्से को छोड़ दें। इसके बाद ड्रिप सिस्टम/स्प्रिंकलर सिस्टम लगाएं। और अपने सिस्टम में वेंटुरी को कनेक्ट करना न भूलें।
  10. कुछ उपकरण खरीदें- एक पावर-टिलर/मिनी पावर-टिलर खरीदें। कुछ हाथ उपकरण जैसे सेकेटर, शोवेल, ब्रॉडफोर्क, व्हील बैरो, रेक इत्यादि।
  11. पशु शेड (कम से कम २ गाय, २ कुत्ता, १०-१५ मुर्गियाँ) की व्यवस्था करें। मछली को पानी के भंडारण टैंक में रखा जा सकता है- जानवर मांस के लिए नहीं हैं, वे खेत में जैव विविधता पैदा करने के लिए हैं।
  12. कम्पोस्ट ढेर/गड्ढे की व्यवस्था करें।
  13. हीरलूम किस्म के बीज और पौधे खरीदें।
  14. खेती करो और जमीन तैयार करो।
  15. अपने बीज/पौधे बोएं।
  16. यदि आवश्यक हो तो समर्थन संरचनाएं स्थापित करें- जैसे टमाटर और खीरा में
  17. यदि आवश्यक हो तो उन्हें प्राकृतिक रूप से सिंचाई और खाद दें।
  18. यदि चीजें नजर से हट रही हों तो खरपतवारों की जांच करते रहें और निराई-गुड़ाई करें।
  19. कीड़ों, कीटों और बीमारियों की जांच रखें- खेती के लिए बड़ा खतरा नहीं है।
  20. अपनी उपज की कटाई करें।
  21. फसल को प्रस्तुत करने योग्य तरीके से पैकेज करें।
  22. अपनी फसल का विपणन करें।

ऑर्गनिक फार्म बिज़नेस कैसे करे

Javik Krashi Business Kaise Shuru Kare जैविक खेती शुरू करने के लिए मेरे सुझाव: अपनी भूमि चुनें जो उपजाऊ हो, सभी संसाधनों तक पहुंच योग्य हो।

जैविक कृषि व्यवसाय शुरुआत के लिए मैं आपको कुछ कदम बता सकता हूं:मिट्टी को अधिक उपयुक्त बनाने के लिए प्राथमिक जुताई महत्वपूर्ण है और खरपतवार और मिट्टी जनित रोग, कीटों को मारने के लिए सोलराइजेशन, मल्चिंग जैसे तरीकों को अपनाना महत्वपूर्ण है।

अपने खेत को मवेशियों से बचाने के लिए बाड़ लगाना जरूरी है।

वर्षा जल संचयन के लिए प्रावधान करें। बारिश के पानी को बहने न दें। इसे स्टोर करने के लिए एक परकोलेशन टैंक खोदें। यह न केवल भूजल को रिचार्ज करता है बल्कि जरूरत के समय जल स्रोत के रूप में भी मदद करता है,

मिट्टी में खाद डालने के लिए खाद का प्रयोग करें।

स्वयं बनाइये। यदि संभव हो तो अपनी सामान्य आवश्यकता से अधिक बनाएं और यदि संभव हो तो अतिरिक्त बेच दें। यह आपकी आय में वृद्धि करेगा। थोक में खाद बनाने से आपको पैमाने की बचत होती है। इसे थोक में बनाना सस्ता पड़ता है। किसी भी स्थिति में अपने खेत के लिए प्रति वर्ष लगभग 10 टन प्रति एकड़ का उपयोग करें।केवल लक्षित क्षेत्र पर ही जैविक कीटनाशकों का प्रयोग करें और अंधाधुंध प्रयोग न करें। जहां तक ​​हो सके ट्रैप जैसे प्राकृतिक कीटनाशकों का प्रयोग करें।

मल्टीपल क्रॉपिंग करें। यानी जहां तक ​​संभव हो अंतरफसलों के लिए जाएं। यह कीटों को बेहतर ढंग से नियंत्रित करता है।

ड्रिप सिंचाई का प्रयोग करें। यह पानी का संरक्षण करता है और सिंचाई के लिए कम बिजली की भी आवश्यकता होती है। जहां तक ​​संभव हो मशीनीकरण का प्रयोग करें। यह श्रम की आवश्यकता को कम करता है।

अपने श्रमिकों को कभी ऋण न दें। यदि संभव हो तो उनके वेतन का एक हिस्सा हर हफ्ते या महीने में साल के अंत में भुगतान करने के लिए रखें।

यदि आपकी श्रम शक्ति बड़ी है अर्थात; लगभग 10 व्यक्ति उन्हें पौष्टिक पका हुआ भोजन प्रदान करते हैं। आप उसके लिए केवल एक अतिरिक्त व्यक्ति को नियुक्त कर सकते हैं। खर्चों को पूरा करने के लिए आप वेतन को थोड़ा कम कर सकते हैं। ऐसा करने से आप अपने कर्मचारियों से अधिक उत्पादकता प्राप्त कर सकते हैं। उन्हें हमेशा अच्छी बुनियादी जरूरतें प्रदान करें।

जहां तक ​​उत्पादकता और कार्य की गुणवत्ता का संबंध है, श्रमिकों के साथ दृढ़ रहें। अन्य मामलों में उनके साथ अच्छा व्यवहार करें और उन्हें मुफ्त चिकित्सा सहायता और अन्य छोटी चीजें जैसे छोटे लाभ प्रदान करें।

जल्द से जल्द जैविक प्रमाणीकरण की प्रक्रिया शुरू करें। आम तौर पर निरीक्षण अक्सर किया जाता है और सुनिश्चित करें कि खेत पर या उसके आसपास कोई कीटनाशक बोतल या कोई अवशेष नहीं छोड़ा गया है।

जैविक खेती शुद्ध है केवल उद्यान सामान्य खेतों से अलग है, जहां यह कीटनाशकों के बहाव से प्रदूषित हो सकता है।

शुरू से ही खरीदारों से संपर्क करने का प्रयास करें और सुनिश्चित करें कि जब फसल का समय दरवाजे पर हो तो आप एक बाजार का निर्माण करें।

जैविक कृषि व्यवसाय कैसे शुरू करें मेरा आखिरी सुझाव उपज बेचने के लिए श्रम, जल स्रोत, बाजार जैसे संसाधनों के लिए अग्रिम योजना बनाना है। शुरुआत में आपको कम पैदावार मिल सकती है, लेकिन उत्पादकता उच्च और लाभदायक है। गर्व करें आपके पास पर्यावरण और अपने ग्राहकों के लिए कुछ अच्छा करने के विचार हैं ️

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