मल्टी अचार और सॉस का बिज़नेस कैसे शुरू करें Multi Pickle and Sauce Business Hindi

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भारत में मल्टी अचार और सॉस का बिज़नेस कैसे शुरू करें How to Start Multi Pickle and Sauce Business Hindi

Multi Pickle And Sauce Business Kaise Kare भारत विभिन्न बाजारों और उद्योगों में अग्रणी निर्यातक होने के लिए जाना जाता है। हम सभी मसालों के बाजार में प्रभुत्व और इस बाजार द्वारा खींचे गए निर्यात व्यापार के बड़े पैमाने से अवगत हैं। एक अन्य खंड जिसकी भारी मांग है, वह है मसालों का बाजार। मसालों के बाजार में अचार, नमक, सॉस, बहु-अचार आदि जैसे उत्पाद या वस्तुएं शामिल हैं। बढ़ती मांग और इसके उपयोग के साथ, कई व्यवसायों ने अपने व्यवसाय में प्रवेश किया है और इस उद्योग में अपना व्यवसाय स्थानांतरित कर दिया है।

अवलोकन

Multi Pickle and Sauce Business Hindi जैसा कि हमने ऊपर चर्चा की, बहु-अचार और सॉस का व्यवसाय मसालों के उद्योग से संबंधित है। वर्ष 2018 में मसालों का बाजार लगभग 638 मिलियन डॉलर की संख्या तक पहुंचने के लिए कहा गया था। इसी रिपोर्ट का अनुमान है कि समान संख्या सीएजीआर के 13% से अधिक बढ़ने और वर्ष 2024 तक 1340 मिलियन डॉलर तक पहुंचने की भविष्यवाणी की गई है। के अनुसार ” इंडिया टेबल सॉस मार्केट आउटलुक 2021″, भारत के टेबल सॉस बाजार में आने वाले छह वर्षों में सीएजीआर दर में 18% तक की वृद्धि होने का अनुमान है।

Multi Pickle And Sauce Business Kaise Shuru Kare भारत में लगभग हर घर में कई तरह के अचार और सॉस का सेवन किया जाता है। वर्षों से, व्यापार मालिकों और आर एंड डी ने विभिन्न प्रकार के अचार और विभिन्न व्यंजनों का विकास किया है जो न केवल अच्छे स्वाद लेते हैं बल्कि अचार खाने वाले व्यक्ति के स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाते हैं। तब से, ऐसे कई व्यवसाय हैं जो अचार के विभिन्न प्रकारों और विभिन्न प्रकार के टेबल सॉस आदि से संबंधित हैं।

अपने व्यवसाय के पैमाने के आधार पर आप तय कर सकते हैं कि आप किस प्रकार के अचार से निपटना चाहते हैं। इसके अलावा, बहु-अचार और सॉस के निर्माण में, आपके पास विनिर्माण इकाई को बड़े पैमाने पर या अपने घर से भी ले जाने का विकल्प होता है। यदि आपका व्यवसाय छोटे पैमाने पर है, तो बाद वाला आपको कुछ पूंजी बचाने का लाभ देता है।

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मल्टी-अचार और सॉस व्यवसाय के लिए आवश्यक लाइसेंस

  • ए एफएसएसएआई लाइसेंस
  • बी फर्म पंजीकरण
  • सी. चालू बैंक खाता
  • D. ट्रेड मार्क
  • ई. जीएसटी पंजीकरण
  • एफ व्यापार लाइसेंस
  • जी. बिजनेस पैन कार्ड
  • एच. फैक्टरी लाइसेंस
  • बीआईएस प्रमाणीकरण
  • राज्य प्रदूषण नियंत्रण विभाग से जे. एनओसी
  • के उद्योग आधार

मल्टी-अचार और सॉस व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक निवेश

आपके व्यवसाय के पैमाने के आधार पर, आपके व्यवसाय के लिए आवश्यक निवेश राशि अलग-अलग होगी। यदि आप घर-आधारित व्यवसाय शुरू करने की योजना बनाते हैं, तो यह आपको एक बड़ी पूंजी बचाएगा, हालांकि, यदि आपके पास एक निर्माण इकाई या कारखाना है, तो राशि अधिक हो जाएगी। भारत में मल्टी-अचार और सॉस व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक कुल निवेश इस प्रकार है।

सामग्री राशि
स्मॉल या मीडियम स्केल 20,000 से 6 लाख
बड़े पैमाने पर 6 से 11 लाख

मल्टी-अचार और सॉस व्यवसाय शुरू करने के लिए जनशक्ति की आवश्यकता

प्रत्येक उद्यम के लिए, आपको कुछ मदद करने वाले हाथों या अपने स्टाफ सदस्यों की आवश्यकता होगी जो आपके उत्पादों की निर्माण प्रक्रिया में आपकी सहायता करेंगे। आवश्यक जनशक्ति आपके व्यवसाय के पैमाने के अनुसार भिन्न होगी जिसका उल्लेख इस प्रकार है।

A. यदि आप अपने व्यवसाय को छोटे पैमाने पर चला रहे हैं जहां निर्माण प्रक्रिया आपके अपने घर या रसोई में की जाती है, तो आवश्यक जनशक्ति 1 या अधिकतम 2 होगी।

B. एक मध्यम या बड़े पैमाने के व्यवसाय पर काम करने वाले व्यवसाय के लिए, आपको 2 से 6 लोगों तक की जनशक्ति की आवश्यकता होगी। यह अचार और सॉस की किस्मों पर भी निर्भर करता है जिनसे आप निपटते हैं।

निर्माण इकाई स्थापित करने के लिए आवश्यक क्षेत्र

जैसा कि हमने ऊपर चर्चा की है, यदि आपका व्यवसाय छोटे पैमाने पर है तो आप अपनी रसोई घर पर भी स्थापित कर सकते हैं। हालाँकि, मध्यम या बड़े पैमाने पर किए जाने वाले व्यवसायों के लिए, आपको सामग्री की आसान उपलब्धता के लिए एक उचित निर्माण इकाई और सही स्थान की आवश्यकता होगी।

A. यदि आप अपना व्यवसाय मध्यम स्तर पर करते हैं, तो भी आपको कम से कम 500 वर्ग फुट की एक इकाई रखने पर विचार करना चाहिए, जो कि किसी भी विनिर्माण संयंत्र के लिए आवश्यक नाममात्र की जगह है।

B. ध्यान देने योग्य एक अन्य बिंदु आपकी इकाई का स्थान है। आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि जिस क्षेत्र में आपकी इकाई स्थापित होने जा रही है, वहां उचित बिजली, पानी की सुविधा है, और सामग्री प्राप्त करने और आपूर्ति करने के लिए सड़क पहुंच भी है।

कस्टम पैकेजिंग

मल्टी-अचार और सॉस व्यवसाय में ब्रांडिंग के लिए पैकेजिंग बहुत महत्वपूर्ण है। व्यवसाय के मालिकों द्वारा बाजार में अपने प्रतिस्पर्धियों से एक विशिष्टता प्राप्त करने के लिए और ग्राहकों को अपने ब्रांड के बारे में याद रखने और एक छाप छोड़ने में मदद करने के लिए अनुकूलित पैकेजिंग की जाती है। आपने देखा होगा, कुछ ब्रांड केवल उनके उत्पाद की गुणवत्ता के कारण ही याद नहीं किए जाते हैं, बल्कि ग्राहकों के सामने उनका प्रतिनिधित्व करने के तरीके से भी याद किए जाते हैं।

डिजाइनिंग और कस्टम पैकेजिंग के लिए आपके व्यवसाय के लिए अतिरिक्त निवेश की आवश्यकता हो सकती है। लेकिन यह एक ऐसा निर्णय है जो ब्रांड वैल्यू हासिल करने और अपने प्रतिस्पर्धियों से ऊपर उठने के लायक है। आपके अचार को स्टोर करने के कई तरीके हैं और विभिन्न प्रकार की पैकेजिंग सामग्री है। आम तौर पर आपके अचार को कांच, प्लास्टिक, या किसी भी पैकेजिंग सामग्री में संग्रहीत किया जाता है जो उस प्रकार का होता है।

हालाँकि, आपको अपना ध्यान परिवहन लागत और पारगमन में होने वाली क्षति की ओर भी आकर्षित करना चाहिए जो आपके उत्पादों को आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली पैकेजिंग सामग्री के अनुसार सामना करना पड़ सकता है। यदि आपके अचार को कांच में रखा गया है, तो आपके व्यवसाय के लिए नुकसान और नुकसान का एक उच्च जोखिम है, इसलिए, आपको अपनी पैकेजिंग सामग्री तय करनी चाहिए और सभी कारकों पर विचार करना चाहिए।

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